Crepes Gourmandes Au Sucre Vanilliné

Ingrédients :

500 g de farine
5 oeufs
2 sachets de sucre vanilliné
1 l de lait
1 c. à soupe de Grand Marnier
1 c. à soupe d'huile

Préparation :
Mettez la farine et le sucre dans un saladier et mélangez. Faites un puit, mettez y les oeufs et mélangez.

Quand la pâte commence à se former, ajoutez y le lait petit à petit en continuant de remuer.

Une fois que tout le lait à été versé, remuez pour casser tous les grume lots (s'il y en a c'est que le lait a été versé trop vite). Ajoutez l'huile et le grand marnier, mélangez. Laissez reposer 3 ou 4 heures.

Remuez la pâte avant de la cuire jusqu'à ne plus voir l'huile en surface.

Miam Miam !!!!!!